1、酪胨和酵母浸出粉提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；葡萄糖提供可發(fā)酵有糖類更利于生長(zhǎng)；氯化鈉維持均衡的滲透壓。

　　2、硫乙醇酸鈉和L—胱氨酸能有效降低氧化還原電位，防止過氧化物的積累對(duì)某些菌產(chǎn)生毒性，同時(shí)其硫氫基團(tuán)有鈍化含砷、汞及其它重金屬防腐劑的抑菌作用；少量瓊脂的凝固作用可防止二氧化碳、氧氣和還原產(chǎn)物的擴(kuò)散；刃天青是氧化還原指示劑，氧化狀態(tài)呈粉紅色，還原狀態(tài)無色。

　　二：液體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基顆粒的低溫避光保存事項(xiàng)：

　　1、培養(yǎng)基應(yīng)存放于冷暗處，能放于普通冰箱內(nèi)。放置時(shí)間不宜超過一周，傾注的平板培養(yǎng)基不宜超過3天。每批培養(yǎng)基均必須附有該批培養(yǎng)基制各記錄副頁或明顯標(biāo)簽。

　　2、培養(yǎng)基是供微生物、植物和動(dòng)物組織生長(zhǎng)和維持用的人工配制的養(yǎng)料，一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無機(jī)鹽（包括微量元素）以及維生素和水等。有的培養(yǎng)基還含有抗菌素和色素，用于單種微生物培養(yǎng)和鑒定。

　　3、培養(yǎng)基由于配制的原料不同，使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同。一般培養(yǎng)基在受熱、吸潮后，易被細(xì)菌污染或分解變質(zhì)，因此一般培養(yǎng)基必須防潮、避光、陰涼處保存。

　　小編總結(jié)：液體硫乙醇酸鹽培養(yǎng)基顆粒的檢驗(yàn)原理及保存事項(xiàng)？看完本文您就應(yīng)該有了基本的認(rèn)識(shí)和了解相信大家都明白了吧！總的來說，希望對(duì)大家有所幫助。